En el mundo de los cuchillos de alta calidad, el tratamiento térmico es un elemento clave para garantizar el rendimiento y la durabilidad de la hoja. Este artículo se centra en el tratamiento térmico de los cuchillos de acero Damasco, fabricados con aceros 1095 y 4340, buscando una dureza óptima de 58-60 HRC. ¿Qué es […]
